Ego, di Alberto Torsello per Abimis, è una cucina per chi vuole godere di un prodotto professionale in un ambiente domestico

Tailor made. Realizzata su progetto come un monoblocco customizzato privo di fughe. Prodotta su misura interamente a mano con un'attitudine artigianale estesa ai minimi dettagli. Si tratta di Ego, la cucina Abimis che, come ogni modello dell'azienda, si rivolge a chi vuole godere di un prodotto professionale in ambito domestico. Ego è interamente in acciaio AISI 304: un materiale biologicamente neutro, che non rilascia sostanze sugli alimenti, resiste alla corrosione, alle temperature elevate (fino a 500 °C) e, ultimo ma non ultimo, è riciclabile al 100%. Così la descrive il suo designer, Alberto Torsello: “Con Abimis volevamo definire un nuovo concetto di ‘cucina di design’ che consentisse di riprogettare gli spazi del cucinare declinandoli in una visione contemporanea. Ego rappresenta un'idea di purezza estetica: le sue linee stondate ed essenziali conferiscono unicità ed eleganza all’intera struttura. Il modello può essere realizzato in finitura orbitata, a specchio o verniciato in qualsiasi colore, senza limiti alla fantasia cromatica”. Sviluppata per articolare al meglio gli spazi di movimento di chi dovrà utilizzarla, studiata perché ogni componente sia immediatamente fruibile, Ego è elemento emozionale e strumento funzionale allo stesso tempo, sintesi di essenzialità formale e sapienza produttiva. Un progetto 'cucito su misura' in base alle esigenze di ciascuno, e che pone al centro dell'atto di cucinare, finalmente, la figura di chi cucina.

A colpo d'occhio

Che cos’è?
Un modello professionale a uso domestico, nato per soddisfare le esigenze di chi cucina per passione mirando alla qualità più elevata.
Qual è il suo concept progettuale?
Ego è un prodotto in cui ogni componente ha la sua collocazione ideale, è immediatamente fruibile e si articola intorno alle cinque fasi del cucinare nel mondo professionale: conservare, preparare, cuocere, impiattare, lavare.
Di cosa è fatta?
È interamente prodotta in acciaio AISI 304 e lavorata su misura con cura artigianale. Per le cucine outdoor si utilizza invece l’Inox AISI 316, ‘superlega’ resistente agli agenti atmosferici e indicata in ambienti ricchi di salsedine o di cloro.
Come viene prodotta e dove?
Ogni cucina Abimis è prodotta interamente a mano, eccetto per le fasi di taglio e piegatura. In seguito, è rifinita artigianalmente a mano nello stabilimento di San Polo di Piave.
Come viene realizzata?
L’approccio (il processo) industriale unito a quello sartoriale permette all’azienda di progettare cucine ‘cucite su misura’ in base alle esigenze di ogni cliente.
Cos’ha di speciale?
L’anta raggiata a filo battente completamente integrata nella struttura per una straordinaria resa estetica, una cerniera invisibile (brevetto di Abimis), e gli angoli interni arrotondati per facilitare la pulizia.
Com’è?
Sartoriale, performante e bella.