Il Padiglione della Spagna alla Biennale 2023, Giardini

Esplorare altri possibili modelli, capaci di nutrire il mondo senza divorare il pianeta

Spiega Eduardo Castillo-Vinuesa, curatore: “In un momento in cui i dibattiti sull'energia sono più che mai pertinenti, il cibo rimane sullo sfondo, eppure il modo in cui lo produciamo, distribuiamo e consumiamo mobilita le nostre società, modella le nostre metropoli e trasforma le nostre geografie in modo più radicale di qualsiasi altra fonte di energia. Dopo aver analizzato i nostri sistemi alimentari e le architetture che li costituiscono, Foodscapes guarda al futuro per esplorare altri possibili modelli, capaci di nutrire il mondo senza divorare il pianeta”.

Il progetto audiovisivo

In un momento storico in cui i dibattiti sull'energia sono più che mai attuali, il cibo rimane in secondo piano. Eppure, il modo in cui lo produciamo, distribuiamo e consumiamo mobilita le nostre società, modella le nostre metropoli e trasforma le nostre geografie più radicalmente di qualsiasi altra fonte di energia.

Il viaggio attraverso le architetture che alimentano il mondo consiste in un progetto audiovisivo di cinque cortometraggi, un archivio nella forma di ricettario e un programma pubblico di conversazioni, dibattiti, eventi e ricerche collettive.

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