Le eccellenze della cucina, dell’arte e del design al servizio della solidarietà

Nasce da un’idea dello chef Massimo Bottura e di Davide Rampello il progetto “Refettorio Ambrosiano”, che vede protagonisti le eccellenze della cucina, dell’arte e del design al servizio della solidarietà in un luogo storico di Milano, l’ex teatro annesso alla parrocchia San Martino nel quartiere Greco, sala degli anni 30 ormai in disuso. Il coinvolgimento della Diocesi di Milano e della Caritas (ente incaricato a farsi carico della ristrutturazione dell’immobile) ha concretizzato questa originale idea di solidarietà, alla quale si sono uniti artisti e designer: Mimmo Paladino, Giuseppe Penone, Enzo Cucchi, Mario Bellini, Aldo Cibic, Michele De Lucchi, Giulio Iacchetti, Piero Lissoni, Alessandro Mendini, Fabio Novembre, Italo Rota solo per citarne alcuni. Partecipa al progetto anche Expo Milano 2015: per dare concretezza all’impegno a favore di una più equa distribuzione delle risorse alimentari, matrice sociale del tema (Nutrire il pianeta, Energia per la vita), Expo ha deciso di partecipare con i pasti e gli alimenti in eccedenza durante i sei mesi dell’esposizione, ridistribuiti alle persone che ne hanno bisogno.