Che tipo di risorse vengono utilizzate per creare questi 'biomateriali'?

Un esempio del loro utilizzo nel settore design e quali potrebbero essere le applicazioni future?

Barbara Pollini: “Ad oggi dividerei le possibilità date dai processi di biofabbricazione dalle sperimentazioni di biodesign perché questi due filoni hanno delle finalità diverse che portano anche a una differente estetica.

I materiali biofabbricati sono più standardizzati perché mirano alla scalabilità industriale: qui un organismo come il micelio può produrre packaging, pannelli fono assorbenti, pavimentazioni, e materiali similpelle o essere impiegato come substrato in elettronica.

Batteri di natura diversa (ma sempre non patogeni) possono dar vita a filati (Nanollose🙂 o tinture (Pili); oppure, nel settore delle costruzioni, a cementi autoriparanti e a mattoni creati da scarti edili senza l’uso di energia (biomason).

Per le alghe invece gli impieghi materici più industriali le vedono impiegate come fillers, ad esempio nella carta o nella plastica, e come inchiostri (LivingInk).

Queste sperimentazioni, con un carattere a volte più speculativo, aprono strade nuove per estetica ed applicazioni.

Parlando di applicazioni future, sicuramente c’è una forte attenzione per quello che questi organismi possono fare nel loro stato vivente, per esempio essere impiegati come biosensori o come 'costruttori' in architettura o illuminare attraverso meccanismi come la bioluminescenza. Questo getta le basi per un design multispecie, che implica anche una condivisione sinergica degli spazi costruiti.”

Dove si producono questi materiali e con che logiche?

Barbara Pollini: “Dipende dall’organismo e dal materiale ottenuto. Ci sono bioplastiche ottenute dai batteri (il PHA) che una volta estratte, sono lavorabili con i macchinari tradizionali. Tuttavia, ci sono anche processi innovativi, che sono più simili a impianti di agricoltura verticale (es. produzioni in micelio) o che sono veri e propri impianti di fermentazione (come per i batteri o gli enzimi).