Da queste considerazioni è nato il tema progettuale del workshop, Home cooking school, un'esperienza tecnico-creativa volta a esplorare i nuovi scenari della convivialità, interpretando esigenze e bisogni del vivere moderno e declinando la cucina anche in uno spazio di lavoro mediatico, secondo un’ottica di innovazione a breve e lungo periodo.

Obiettivo del laboratorio è stato lo sviluppo di concept capaci di integrare i diversi elettrodomestici dell’ambiente cucina, valorizzandone le funzioni e l’innovazione al punto di rendere lo spazio di preparazione e cottura dei cibi un palcoscenico per la didattica anche a distanza. Insegnare a usare la tecnologia per creare cibo e benessere è lo scopo delle tre cucine finaliste del workshop. I singoli concept sono stati sviluppati a partire da un’analisi delle caratteristiche dell’ambiente cucina e delle più recenti tendenze in materia di preparazione e consumo dei cibi.