Podere 101 è un progetto/laboratorio per cambiare le regole dell'agricoltura intensiva e distruttiva.
Le galline razzolano libere e i pollai si spostano con loro, si allevano api per favorire l’impollinazione e si piantano alberi a cadenza regolare. E poi si coltivano vegetali in modo non invasivo per la terra, mettendo a frutto un assunto basilare per la protezione dell’ambiente: non nuocere.
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Che si traduce in un modello armonioso apparentemente inaudito: pecore che pascolando regolano l’erba e concimano, api che sostengono biodiversità e culture con la loro presenza laboriosa, alberi giovani che vengono accuditi per i primi anni in modo che possano prosperare a lungo.
Dietro a Podere 101 ci sono Caterina Lenzi e il fratello Tommaso. Giovani, anzi molto giovani, che nutrono la convinzione che con un buon progetto si possono cambiare davvero le cose, in modo felice. Coinvolgendo le persone, costruendo intorno a loro un impegno allegro e condiviso.