(galleria +) oltredimore, presenta nel nuovo spazio nella Manifattura delle Arti il primo progetto dedicato all’eating-design, a cura di Panem et Circenses. Nell’arco di tre mesi, il duo svilupperà in tre atti un ipotetico excursus evolutivo del rapporto uomo-cibo nei rispettivi ruoli di agente e agito: dall’approccio conoscitivo diretto alla materia, passando per la trasformazione/sperimentazione fino alla trasposizione concettuale del cosiddetto food-porn. Ogni mese in relazione ad ognuno dei tre atti evolutivi verranno organizzati due ‘action eating’ a numero chiuso e su prenotazione. Dal giovedì al sabato, invece, ci sarà l’aperitivo in Galleria dove sarà possibile fare esperienza di ‘assaggi’ in cui pulsano gli stessi temi proposti negli action eating. www.oltredimore.it.
