Il Workshop Disegno Cantine – "Progettare la sostenibilità 6", ideato e promosso da Paolo DI Nardocon l'Associazione culturale DNAXXe con il supporto del Dipartimento di Architettura Disegno Storia Progetto della Facoltà di Architettura di Firenze, ha come oggetto la progettazione di una cantina vinicola.Fiorenzo Valbonesi, coadiuvato da un team di professionisti e docenti guiderà i partecipanti in cinque giorni di pratica progettuale organizzati come in un grande studio professionale con lo scopo di aggiornare i partecipanti sui nuovi orizzonti della progettazione sostenibile. www.arxnet.net.