Arclinea design Cooking School, la ‘rete’ delle scuole di cucina firmate dal marchio di cucine, si arricchisce di un nuovo importante progetto di respiro e location mondiale, il Mercato Centrale di Firenze in San Lorenzo. Quest’operazione colloca il capoluogo toscano accanto alle capitali europee e internazionali più visitate, grazie a un’immensa piazza coperta che per 365 giorni all’anno sarà aperta al sapore, alla scoperta, all’ascolto, al tempo e al divertimento. 12 botteghe, un ristorante, una pizzeria, un lounge bar, la grande aula ‘Scuola di Cucina’ e l’aula ‘Enoscuola,x progettati e realizzati da Arclinea, per assaporare il meglio del food toscano – e non solo – in un’immersione a 360° nella cultura e nel gusto, da provare, leggere, raccontare, imparare. www.mercatocentrale.it.