L’architetto diventa chef per una sera

L’architetto diventa chef per una sera – Sala della Musica – Ca’ Sagredo Hotel – Campo Santa Sofia 4198/99

Ca’ D’Oro – 20 novembre – ore 19.00

 

Approda in Laguna l’ultimo appuntamento di Archichef 2018. La serata veneziana si tiene nell’antica Sala della Musica del Ca’ Sagredo Hotel, con la collaborazione dello chef Damiano Bassano. Come sempre la cena evento itinerante mette dietro ai fornelli importanti studi di architettura, in prestigiosi contesti culinari.

Ogni architetto è stato chiamato a preparare una portata della cena, che descriva al meglio i tratti salienti del suo lavoro di progettazione. Si occupa inoltre di scegliere gli ingredienti e di ideare l’impiattamento finale. Durante la serata gli architetti raccontano agli ospiti in sala la ricetta scelta e la sua preparazione, in questo modo i partecipanti possono votare la portata migliore.

Il format è stato ideato da TOWANT che collabora con alcuni dei più importanti brand del design italiano e internazionale.

 

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Photo by Mike Portlock
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